Vinho Chileno Vik A Rosé 750ml
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UVAS
85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.
ORIGEM
Millahue, Vale Cachapoal.
SOLO
De origem granítica, profundo, poroso e com boa drenagem.
CLIMA
Clima mediterrâneo quente, mas com influência marinha que limita as temperaturas máximas.
ENVELHECIMENTO
Um mês em barris usados (11% do vinho).
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
O VIK A Rosé 2023 é frutado, nervoso, dinâmico e amigável, mostrando suas virtudes em diferentes momentos, conectando-se com a sensibilidade profunda de cada instante.
O Cabernet Sauvignon entrega, no nariz, frutas vermelhas maduras e, no meio de boca, taninos redondos, porém vibrantes.
O Syrah agrega toques de aromas florais de lavanda e violeta.
Em conjunto, apresentam notas de frutas de caroço típicas de verão, como pêssegos maduros, damascos e maracujá, finalizando com um surpreendente toque cítrico de laranja.
Sua acidez intensa, dinâmica e respeitosa se une a uma cremosidade infinita, desenvolvendo um volume no meio de boca e movimentos elétricos que, ao mesmo tempo, aguçam os sentidos e criam uma experiência natural que é a melhor expressão desse vento frio da costa abraçando nossos vales. 11% do vinho teve passagem por barris franceses com um delicado trabalho de batonagem para acrescentar complexidade e volume ao corte.
Essa safra foi 100% envelhecida em barris sustentáveis de nosso projeto ?Barroir?, único no mundo.
Açúcar residual 3,7 g/L | Acidez total 5,85 g/L | pH 3,26 | Álcool 14º
Temperatura de serviço: 9 ºC - 11 ºC.
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